Michel Troisgros (L'Invention de la cuisine) | Paul Lacoste
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Michel Troisgros (L'Invention de la cuisine)

Vidéo numérique

Paul Lacoste, cuisinier amateur, possède un livre de cuisine écrit par Michel Guérard dont il a exécuté toutes les recettes, une à une, de la première à la dernière page. Cinéaste, il est parti dès  2000 à la rencontre de ce créateur ainsi que d'autres grands chefs, réalisant des portraits filmés réunis sous le titre L'invention de la cuisine. Cette série documentaire s'intéresse à ...

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