12 rue Royale ou les sept défis gourmands / Scénario Hervé Richez | Richez, Hervé (1967-....). Auteur
0/5

0 avis

12 rue Royale ou les sept défis gourmands / Scénario Hervé Richez

Livre

Scénario Hervé Richez ; dessins & couleurs Efix ; préface de Paul et Jérôme Bocuse

Edité par Bamboo. Charnay-les-macon , 2015

Un chef cuisinier utilise son art de la cuisine pour relever un défi. Peut-on, par les seuls pouvoirs de la gastronomie, relever des challenges aussi fous qu'aider un convive atteint d'Alzheimer à retrouver la mémoire ou rendre amoureux deux êtres que tout oppose ? Tel est le défi que Mathieu Viannay, chef du célèbre restaurant lyonnais « La Mère Brazier », vient d'accepter. Plus qu'une mélodie, un hymne au sens et aux plaisirs de la table, servi par une galerie de personnages savoureux !

Autres documents dans la collection «Grand angle»

Voir la collection «Grand angle»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Les tables mythiques de Lyon / Guillaume Lamy | Lamy, Guillaume. Auteur

Les tables mythiques de Lyon / Guillaume Lamy

Lamy, Guillaume. Auteur | Livre | Lyon Capitale. Lyon | 2016

"Les tables mythiques" raconte la grande et les petites histoires de la cuisine lyonnaise, les grands restaurant et les petites "boîtes" qui sont fait la réputation de Lyon. Vingt-sept maisons qui appartiennent à la mémoire lyonna...

Mes meilleures recettes : Simples et gourmandes / Paul Bocuse | Bocuse, Paul (1926-....). Auteur

Mes meilleures recettes : Simples et gourmand...

Bocuse, Paul (1926-....). Auteur | Livre | Flammarion. Paris | 2014

Une sélection de plus de 100 recettes illustrées parmi les plus emblématiques, les plus simples et les plus gourmandes du pape des chefs français. Laissez-vous séduire par la fameuse soupe aux truffes Elysée, les quenelles au grat...

Cath et son chat / Cazenove & Richez | Cazenove, Christophe. Auteur

Cath et son chat / Cazenove & Richez

Cazenove, Christophe. Auteur
Richez, Hervé (1967-....). Auteur | Titre de série | Bamboo

Sélection : Littérature et filmographie gourmandes

Délices : ma vie en cuisine / Lucy Knisley | Knisley, Lucy. Auteur. Illustrateur

Délices : ma vie en cuisine / Lucy Knisley

Knisley, Lucy. Auteur. Illustrateur | Livre | Delcourt. Paris | 2014

L'auteure retrace dans ce récit autobiographique les principaux moments de sa vie, tous ponctués de souvenirs culinaires. Avec, à chaque chapitre, une recette originale.

Toscane : Première partie / Scénario Corbeyran | Corbeyran, Eric (1964-...). Auteur

Toscane : Première partie / Scénario Corbeyra...

Corbeyran, Eric (1964-...). Auteur
Malisan, Luca. Illustrateur | Livre | Glénat. Grenoble | 2013

Frère et soeur, Tessa et Lionello sont tous deux viticulteurs. Mais leur approche du métier diverge de façon radicale : la première privilégie l'aspect artisanal et bio, tandis que le second cherche une rentabilité et une producti...

Série
In vino veritas. Glénat, 2014, 1

Le domaine / Scénario Corbeyran | Corbeyran, Eric (1964-...). Auteur

Le domaine / Scénario Corbeyran

Corbeyran, Eric (1964-...). Auteur
Espé (1974-....). Illustrateur | Livre | Glénat. Grenoble | 2011

A la mort de leur père, les trois enfants Baudricourt héritent de l'exploitation vinicole familiale, un vaste domaine situé au coeur du Médoc. Alexandra voit dans cet héritage l'opportunité de rebâtir sa vie sur les terres de son ...

Série
Châteaux Bordeaux. Glénat, 2011, 1

Les ignorants : récit d'une initiation croisée / Etienne Davodeau | Davodeau, Etienne (1965-....). Auteur

Les ignorants : récit d'une initiation croisé...

Davodeau, Etienne (1965-....). Auteur | Livre | Futuropolis. Paris | 2011

Deux hommes, un vigneron et un auteur de bandes dessinées, vont partager leur métier durant un an. Ils vont échanger leurs savoirs et leur savoir-faire, et mettre en évidence les points en commun que peuvent avoir les pratiques ar...

A boire et à manger / Guillaume Long | Long, Guillaume (1977-....). Auteur

A boire et à manger / Guillaume Long

Long, Guillaume (1977-....). Auteur | Livre | Gallimard. Paris | 2012

L'auteur présente en bande dessinée des recettes, des anecdotes et des portraits imaginés pour son blog gastronomique.

Série
A boire et à manger. Gallimard, 2012, 1

L'oenologue / Scénario Corbeyran | Corbeyran, Eric (1964-...). Auteur

L'oenologue / Scénario Corbeyran

Corbeyran, Eric (1964-...). Auteur
Espé (1974-....). Illustrateur | Livre | Glénat. Grenoble | 2012

Les trois enfants Baudricourt héritent de l'exploitation vinicole familiale au coeur du Médoc. Alexandra, la plus jeune, décide de reprendre en main le vignoble. Très vite, elle est l'objet de jeu de dupes et de manipulations.

Série
Châteaux Bordeaux. Glénat, 2011, 2

Les pieds dans le plat / Guillaume Long | Long, Guillaume (1977-....). Auteur. Technicien graphique

Les pieds dans le plat / Guillaume Long

Long, Guillaume (1977-....). Auteur. Technicien graphique | Livre | Gallimard. Paris | 2012

Des bandes dessinées, des recettes, des anecdotes et des portraits imaginés pour le blog gastronomique de l'auteur.

Série
A boire et à manger. Gallimard, 2012, 2

L'amateur / scénario Corbeyran | Corbeyran, Eric (1964-...). Auteur

L'amateur / scénario Corbeyran

Corbeyran, Eric (1964-...). Auteur
Espé (1974-....). Illustrateur | Livre | Glénat. Grenoble | 2013

Quelques mois après la reprise du vignoble familial par Alexandra Baudricourt, le bilan est désastreux. La récolte a été sabotée et doit être jetée, les employés démissionnent, l'entreprise qui avait acheté la cave s'avère fictive...

Série
Châteaux Bordeaux. Glénat, 2011, 3

Chroniques de la vigne : conversations avec mon grand-père / Fred Bernard | Bernard, Frédéric. Auteur

Chroniques de la vigne : conversations avec m...

Bernard, Frédéric. Auteur | Livre | Glénat. Grenoble | 2013

Série d'histoires courtes inspirées des récits que l'auteur a entendus de son grand-père vigneron mais aussi de ses réflexions personnelles sur le vin.

Les millésimes / scénario Corbeyran | Corbeyran, Eric (1964-...). Auteur

Les millésimes / scénario Corbeyran

Corbeyran, Eric (1964-...). Auteur
Espé (1974-....). Illustrateur | Livre | Glénat. Grenoble | 2013

Louis Dorgemont, qu'Alexandra croit responsable du décès de son père, subit un violent accident de voiture qui le plonge dans le coma. Au même moment, le Chêne Courbe connaît une grave crise : son bilan s'annonce désastreux et l'u...

Série
Châteaux Bordeaux. Glénat, 2011, 4

Carnet de croqueurs : hiver et printemps / Jacques Ferrandez, Yves Camdeborde | Ferrandez, Jacques (1955-....). Auteur. Illustrateur

Carnet de croqueurs : hiver et printemps / Ja...

Ferrandez, Jacques (1955-....). Auteur. Illustrateur
Camdeborde, Yves (1964-....). Auteur | Livre | Rue de Sèvres. Paris | 2014

Une année de rencontres avec les producteurs favoris de Y. Camdeborde, pour aller à la découverte de chasseurs de truffes, de pêcheurs de brochet et des vignerons des quatre coins de la France.

Série
Frères de terroirs. Rue de Sèvres, 2014, 1

Chargement des enrichissements...