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La chauffe / Gilles Perret, réal.
Vidéo
Produit par Vues de Quincy , 2000
A la fin du 19e siècle, des savoyards, originaires de Mieussy, quittaient leur ferme plusieurs mois d'hiver et montaient à Paris pour se relayer à l'entretien des chaudières des administrations nationales, gares, ministères, Matignon et Elysée ainsi que celles des grands hôtels... Pendant près d'un siècle, ces agriculteurs se sont relayés auprès des chaudières de Paris. On appelait ça faire "la Chauffe". Retour sur une tradition.