La cuisine japonaise illustrée / Laure Kié, Haruna Kishi

0 avis

La cuisine japonaise illustrée / Laure Kié, Haruna Kishi

Livre

Laure Kié, Haruna Kishi

Edité par Mango , 2019

Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine japonaise ! Des recettes, des anecdotes, des histoires, des cartes, des gestes, des techniques, des ustensiles, des ingrédients... Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs japonaises ! Comment façonner les sushi ? Quelle est la recette traditionnelle de la soupe miso ? Comment se compose un repas japonais ? Quels sont les plats les plus fréquents dans les izakaya ? Comment garnir et emballer son bento ? En un coup d'oeil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose !

Type de document: Livre
Langues: français
Description physique: 128 p.; 24 x 19 cm
ISBN: 978-2-317-02086-5

Date de publication: 2019

Auteurs: Kié, Laure. Auteur
Kishi, Haruna. Illustrateur

Cote: 641.5 MONDE
Fonds: Adulte

Classification: Techniques

Note

Index.

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

La vie japonaise illustrée : Pour tout savoir...

Kié, Laure. Auteur
Kishi, Haruna. Illustrateur | Livre | Mango | 2020

Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la vie au Japon : -Vie quotidienne : les règles de politesse, les impairs à ne pas commettre, la monnaie, la langue, trouver son chemin, se déplacer en métro, vélo, voiture, faire...

Ramen : Soba, udon et autres nouilles japonai...

Kié, Laure. Auteur | Livre | Mango Editions. Paris | 2022

Une nouvelle amitié / Haruna Kishi

Kishi, Haruna. Auteur
Castaing, Cyril. Illustrateur | Livre | L'École des loisirs. Paris | 2019

Léo est triste, il n'a pas d'amis. Alors qu'il est sur la colline, il voit apparaître un étrange animal entre les arbres. Il s'appelle Kuma, c'est une petite boule de poils blancs avec un visage tout rond. Kuma sait ce qu'il faut ...

Série

Kuma

Chargement des enrichissements...