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Mon premier dîner indien : Les recettes culte / Amandip Uppal

Livre

Amandip Uppal ; Photographe Lisa Linder ; ill. Alice Chadwick ; trad. Constance de Mascureau

Edité par Marabout. Alleur , 2022

Des recettes à cuisiner comme en Inde. Samosas, korma, masala, dhals, currys parfumés, pickles et chutneys... Tout y est. Sans oublier les basiques essentiels de la cuisine indienne.

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