Des Vaches : l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité / Philippe Dubois, Jean-Baptiste de Panafieu | Dubois, Philippe (1955-....). Auteur
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Des Vaches : l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité / Philippe Dubois, Jean-Baptiste de Panafieu

Livre

Philippe Dubois, Jean-Baptiste de Panafieu ; ill. Jean-Olivier Héron, Daniel Dufour, Domitille Héron-Hugé

Edité par Gulf Stream. Ile-d'Yeu (Vendée) , 2002

8 millions de vaches françaises ! Depuis leur ancêtre préhistorique, l'aurochs, jusqu'à la maladie de la vache folle, en passant par les vertus fertilisantes de la bouse et la fabrication du fromage. (Mlis).

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