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Yakitate Ja-Pan !! : un pain c'est tout. 1 / Takashi Hashiguchi
Livre
Edité par Delcourt. Paris , 2005
À l´âge de six ans, Kazuma Azuma a découvert le goût du vrai pain. Une passion est née ce jour-là ! Dix années de pratique personnelle et intensive plus tard, le voilà qui se lance dans le métier de boulanger. Il invente toutes sortes de Ja-pan ( jeu de mot : Pan=pain) qu'il numérote. Il suscite même l'enthousiasme de son grand-père qui déteste le pain et lui préfère le riz. Il quitte alors sa campagne profonde pour rejoindre la capitale avec, en tête, le rêve d´intégrer la plus prestigieuse des chaînes de boulangerie japonaise : Pantasia . Mais la sélection est sévère...
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