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Entre les bras / Paul Lacoste, réal.
Vidéo
Produit par Jour2Fête , 2012
Le réalisateur de "L'Invention de la cuisine" se penche sur la passation en 2009 du père au fils d'un des plus grands restaurants du monde. Michel Bras passe la main à son fils Sébastien et lui confie les rênes du célèbre restaurant de l'Aubrac. Comment transmettre l'oeuvre d'une vie ? Hommage et réflexion sur le savoir-faire et l'héritage.
Entretien avec Paul Lacoste (9 mn).
- Type de document
- DVD
- Langues
- français
- Description physique
- 2 DVD (1 h 30 mn) : coul. (PAL); 12 cm. Livre
- Date de publication
- 2012
- Producteurs
- Prod : Everybody on Deck, 2012.
- Cote
- NF LAC
- Fonds
- Adulte
- Public
- Susceptible d'intéresser les adolescents
- Classification
- Non Fiction Adulte
- Cinéma international
- Cinéma français
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