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Tout est bon dans le poireau / Virginie Perrotte
Livre
Edité par Rue de l'échiquier. Paris , 2016
Un cahier de cuisine pratique et complet pour tout cuisiner dans le poireau ! Jeunes poireaux rôtis d'un bout à l'autre ; Salade de riz et de lentilles vertes aux poireaux marinés ; Risotto au poireau et au citron, petites gougères au poireau et au curry, spaghettis sautés aux poireaux et au sésame, caviar de poireau...
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