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Frères de terroirs : Les quatre saisons / texte Yves Camdeborde
Livre
Edité par Rue de Sèvres. Paris , 2019
"L'envie de faire découvrir les coulisses de mon métier est le point de départ de ce livre. J'ai voulu offrir au plus grand nombre la visite de mes cuisines et de mes terroirs. Certains lecteurs seront sans doute étonnés de la multitude des personnages. La profusion de figures, d'itinéraires et de caractères fait la force de la gastronomie française d'aujourd'hui. A l'origine d'une belle table, il y a une longue chaîne d'artisans qui s'activent saison après saison. Avec Frères de terroirs, découvrez cette réalité insoupçonnée." Yves Camdeborde.
- Type de document
- Livre
- Langues
- français
- Description physique
- 225 p. : ill.; 28 cm
- ISBN
- 978-2-8102-0524-0
- Date de publication
- 2019
- Cote
- BD F
- Fonds
- Adulte
- Classification
- Bandes dessinées
- Genre littéraire
- BD documentaire
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Biographie
Jacques Ferrandez, né le 12 décembre 1955 à Alger, est un auteur de bande dessinée, illustrateur et contrebassiste de jazz français qui vit dans le Sud de la France. Après une formation en arts décoratifs, il commence sa carrière en 1978 dans des périodiques. Il adapte de nombreuses œuvres littéraires et entreprend seul la série Carnets d'Orient, en dix volumes, ainsi que des carnets d'illustration sur ses voyages et sur la musique, reflétant son intérêt pour le jazz. Il emploie largement l'aquarelle{{sfn|Gaumer|2010}}.
Source : Wikipedia