L'Arbre à chocolat / Lluis Garay | Garay, Lluis. Auteur
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L'Arbre à chocolat / Lluis Garay

Livre

Lluis Garay ; photographies de l'auteur

Edité par L'École des loisirs. Paris , 1999

Au XVIe siècle, la graine de cacaoyer servait de monnaie aux Mexicains. Mais déjà on en tirait la boisson dont allait se délecter le monde. La fabrication du chocolat suit un parcours curieux, menant des plantations de cacaoyers à la tasse ou à la tablette. Sans parler de Lucia, fille de planteurs, aux prises avec l'Ekchuah, le dieu du cacao (Electre).

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