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Un jardin dans les Appalaches / Barbara Kingsolver, Steven L. Hopp, Camille Kingsolver
Edité par Rivages. Paris , 2008
Conscients des périls que court la planète, convaincus qu'agir procure un bonheur inégalable, la romancière Barbara Kingsolver, Steven L. Hopp, son époux et leurs deux filles, Camille et Lily, se sont lancés dans une passionnante aventure : installés dans une ferme des Appalaches, ils ont décidé de se nourrir exclusivement de ce qu'ils faisaient pousser, des animaux qu'ils élevaient ou de ce que produisaient les exploitants de la région. En un mot, de devenir des "locavores". Avec un humour communicatif et une belle gourmandise, Barbara Kingsolver relate mois après mois les péripéties de cette expérience en famille - faux-pas, fous rires, fiertés - qui aura pour toujours changé leur vie.
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Dans la mouvance du Slow Food...
Pour ceux qui sont davantage préoccupée par une alimentation plus saine et naturelle, le roman de Barbara Kingsolver, Un jardin dans les Appalaches devrait vous plaire. Dans la mouvance du Slow Food, l’auteur raconte son expérience d’une année de production de la nourriture de toute une famille. Aidée par sa fille qui donne ses impressions ainsi que de succulentes recettes et par son mari qui donne quelques repères théoriques sur les grands problèmes liés à l’alimentation, la romancière confirmée nous donne à réfléchir sur nos habitudes alimentaires. Un livre vivant, pleins d’humour qui donne envie de faire des petits gestes pour vivre mieux et protéger notre planète.
par Avis des bibliothécaires Le 17 juillet 2018 à 12:57