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Un bowl et c'est tout ! / Mélanie Martin, Emmanuela Cino
Livre
Edité par Hachette Pratique. Paris , 2018
Voilà de quoi vous préparer des recettes colorées, complètes et équilibrées, le tout dans un bowl ! Des Buddha bowls, aux poke bowls, en passant par les açaï et smoothie bowls, découvrez 30 recettes pour tous vos repas, du petit-déjeuner au dîner : Smoothie bowl au kiwi, fruit du dragon et noix de coco, Poke bowl au saumon tataki, edamame et radis noir, Bowl d'avocat aux oeufs, pousses d'épinards et graines, Buddha bowl aux patates douces et chou rouge, Soup bowl de tempeh aux champignons et cive... Et pour accompagner vos recettes, un mode d'emploi vous expliquera comment varier les plaisirs, comment composer vos bowls selon vos envies ou le moment de la journée, et quels sont les ingrédients à toujours avoir dans son placard pour pouvoir en préparer.
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Tout est dit dans le titre
Un bowl c'est un plat équilibré contenant dans...un bol ! Du petit déjeuner au dîner en incluant déjeuner et goûter, il y en a pour tous les goûts et les envies. Les recettes sont alléchantes et clairement expliquées, ce qui est encore plus intéressant. A tester !
Avis des bibliothécaires - Le 24 mars 2020 à 13:53