Le Petit traité Rustica des plantes sauvages comestibles / Calenduline, Christophe Monplaisir, Laurent Stubbe | Calenduline. Auteur
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Le Petit traité Rustica des plantes sauvages comestibles / Calenduline, Christophe Monplaisir, Laurent Stubbe

Livre

Calenduline, Christophe Monplaisir, Laurent Stubbe

Edité par Rustica. Paris , 2014

Ce livre vous invite à découvrir au fil des saisons les plantes que vous pouvez cueillir dans la nature et la partie que vous pouvez consommer (feuilles, fleurs, fruits, racines). Guide complet, il présente des fiches d'identification claires et précises, illustrées de photos, de quelque 70 espèces de plantes sauvages comestibles. Il indique où les trouver, à quel moment les cueillir, quelles sont leurs propriétés et la meilleure façon de les cuisiner, avec des recettes originales. Voici une incitation à profiter des trésors de la nature et à déguster ces végétaux spontanés révélant de nouvelles saveurs !

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