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Le petit manuel des gâteaux de voyage : Brownie, financier, cookies et autres gâteaux à emporter / Mélanie Dupuis, comléments scientifiques Anne Cazor
Livre
Edité par Marabout. Alleur , 2021
Pâte brisée - ganache crémeuse - glaçage rocher cake choco-gianduja - marbré - pain d'épices - cake citron & pavot - cake aux fruits confits brownie - browkie - gâteau basque - cookies matcha & cranberrie - financiers ... 40 recettes de pures gourmandises, pour réaliser des gâteaux de voyage comme les pro