0 avis
Carnet de croqueurs : été et automne / Jacques Ferrandez, Yves Camdeborde
Livre
Edité par Rue de Sèvres. Paris , 2015
«Jacques Ferrandez, l'auteur de bande dessinée, et Yves Camdeborde, le chef, ont tracé un sillon singulier, mémoriel et explorateur entre les saveurs et les couleurs, les hommes et les papilles. Et depuis un petit bout de temps, les voici qui font la paire, partageant la gamelle et les banquettes de train pour raconter, sous forme de reportages dessinés, la carte du Tendre des produits, et aller par monts et par vaux à la rencontre des producteurs, éleveurs, vignerons, fromagers, maraîchers». Jacky Durand, jounaliste.
Autres documents de la série «Frères de terroirs»
Voir la série «Frères de terroirs. Rue de Sèvres, 2014»