Michel Guérard (L'Invention de la cuisine) | Paul Lacoste
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Michel Guérard (L'Invention de la cuisine)

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Michel Guérard est l'un des fondateurs de la nouvelle cuisine française. Il a inventé une façon neuve de cuisiner, plus libre et plus proche des produits. Quatre cuisiniers amateurs tentent d'interpréter les recettes de ce pédagogue hors pair.Paul Lacoste, cuisinier amateur, possède un livre de cuisine écrit par Michel Guérard dont il a exécuté toutes les recettes, une à une, de la première à la...

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