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Olivier Roellinger (L'Invention de la cuisine)
Vidéo numérique
Olivier Roellinger trouve son inspiration à Cancale. Meilleur chef de l'année en 2005, cet autodidacte attaché aux produits de la mer, invite ses hôtes gastronomes à un voyage fait d'épices et de saveurs inventives, imprégné des parfums des cinq continents.Paul Lacoste, cuisinier amateur, possède un livre de cuisine écrit par Michel Guérard dont il a exécuté toutes les recettes, une à une, de la...