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Les douceurs du ramadan / Fatéma Hal

Livre

Fatéma Hal ; Photographe Philippe Vaurès-Santamaria

Edité par Mango , 2014

Cornes de gazelle, briouattes, cigares aux amandes, baklawa aux noix, crêpes aux amandes et au miel, salade d'oranges à l'eau de fleur d'oranger, thé à la menthe... Qui pourrait résister à toutes ces douceurs ? Contrairement à ce que l'on pourrait croire, la plupart des pâtisseries orientales sont faciles et rapides à réaliser. Alors pour célébrer le Ramadan ou par pure gourmandise, lancez-vous dans l'aventure avec Fatéma Hal et ses recettes authentiques, modernes et délicieuses !

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