L' invention de la cuisine / Paul Lacoste, réal.

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L' invention de la cuisine / Paul Lacoste, réal.

Vidéo

Paul Lacoste, réal.

Produit par Jour2Fête , 2013

Regroupe neuf films et neuf chefs, ainsi que le documentaire "Entre les Bras". Paul Lacoste dresse le portrait de 9 grands chefs dans leur processus de création gastronomique, questionnant également leur philosophie du goût, de la cuisine et de la vie...

Type de document: DVD
Langues: français
Sous-titres: anglais
Description physique: 10 DVD (10 h 45 mn) : coul. (PAL); 12 cm.

Date de publication: 2013

Auteurs: Lacoste, Paul. Réalisateur

Cote: NF LAC
Fonds: Adulte

Classification: Non Fiction Adulte

Thématique...: Caméras du goût

Cinéma international: Cinéma français

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